ナーシングホーム横浜長者町~イオンサポート‼~

皆様こんにちは!

ナーシングホーム横浜長者町ではご入居者様の脱水防止の為、水分補給にゼリーを提供しています。

題して ナーシングホーム横浜長者町~イオンサポート‼~ ご案内します。

「脱水防止って夏場じゃないの?」との声が聞こえてきそうですが、実は脱水に季節は関係ないのです。ホームの中は”一年中空調完備”されていますので「暑さや寒さ」に鈍感になりがちです、汗をかく機会も減りますので水分を取らなくなってしまう=脱水しがち、になります。これからの季節は”冬場の乾燥&空調による乾燥”も相まって渇きに拍車がかかります。快適が故のぜいたくな悩みです。とはいえご高齢者様にとって脱水は命にかかわる場合もございますので(高齢でなくても危険です)水分補給には人一倍気を使います。

「ゼリーで水分補給を」と考えたのは「グラス一杯の水分を飲む」事に難色を示すご入居者様でも「グラス一杯のゼリーを食べる」事は受け入れていただけたのです。グラス一杯で100~150CC、水でもゼリーでもお腹に入れば同じ水分になります、スポーツドリンクのようなイオン飲料でゼリーを作れば吸収効率も上がり一石二鳥です。

以前はポカリスエットのゼリー1種類のみだったのですが、ご入居者様やスタッフからもっといろんな味があるといいなぁとのご要望が多くあった為、この度厨房さんがブドウ・モモ・リンゴ・レモンと4種類の味を追加してくれました。(ありがとうございます!)スタッフ皆で試食タイムです。

脱水防止1

脱水防止2

 

 

 

 

 

また、味だけではなく食感も以前より柔らかくプルプルで食べやすくなっています。(ゼラチンの量を微妙に調整して触感に改良を重ねていただいています、感謝・感謝!です)

10時や15時のお茶の時間はもちろん、お風呂上りには冷たくてさっぱりしたゼリーはご入居者様には大変好評で、お代わりをされる方もいるくらいです。

脱水防止3

脱水防止4

 

 

 

 

 

 

ゼリー用にマイグラスを使用されるご入居者様もいます(^-^)!!

涼やかなグラスで召し上がると格別の味わい?になりそうですね。

皆様もしっかり水分補給をして冬の乾燥を防ぎましょう。