ナーシングホーム横浜長者町～敬老の日～その２

先日に続いてのご案内、お約束通り「ご飯」のご紹介です。

名付けて「敬老の日～特別食～」（そのままですが…）

昨日9月21日は年に1度の「敬老の日」でしたね。さて、「敬老の日」の由来は皆さんご存じでしょうか？？

「多年にわたり社会につくしてきた方を敬愛し長寿を祝う事」を目的として昭和23年に祝日法として制定されたのが始まりと言われています。

本日は、ナーシングホーム長者町「特別食」についてご紹介致します。

例年、敬老の日では特別食をご提供させて頂いております。ご入居様からのご意見で一番多く聞かれる好きな食べ物はやはり、、「お寿司」との多くの声を耳にします(^^)/

毎月、厨房職員と話し合いを行いイベントがある際には数カ月前より食事メニュー内容について意見交換を行っております。お身体の状態に合わせ、食事内容・食事形態は様々となります。お品書きも添え、ご入居者様同士お話しをされなががら完食されておりました。