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7月30日は土用の丑の日でしたが、やはりこの日に思い浮かぶのは『鰻』ですよね！

 夏の丑の日はちょうど暑さが一年の中でもっとも厳しく夏バテになったり食欲不振になったりと体が疲れやすくなる時期。鰻は栄養価が高く、夏の暑さを乗り切るためのスタミナ補充にもピッタリ！昔は夏の丑の日に「う」の付く食べ物を食べれば夏バテ解消に効果があるとされ、梅干し・うどん・瓜などが食されていました。

 鰻は今でこそ定番となっていますが、昔は時期から外れこってりとしたタレを付けて食べる鰻は夏に人気がなく鰻を食べる風習が付いたのは江戸時代からだそうです。

 ホームの昼食でも、皆さんにスタミナをモリモリと付けてもらうべく鰻をご用意しました

 

 

 

 

どんぶりの蓋を開けると…鰻もたっぷりと乗っていて、タレのいい匂いが食欲をそそります身も肉厚で、うなめしだけでかなりのボリューム☆ なますは柚子の香りと野菜のシャキシャキ食感でサッパリと食べやすく仕上がっていました！「美味しい！」と大好評で、完食されている方が多かったです。

鰻もしっかりと食べて、元気モリモリ今年の夏も暑さに負けず乗り切りましょう☺

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外に出ると日差しで肌がチリチリと焼けている様に感じるぐらいに、とにかく『暑い』しか言葉が出てこないぐらい暑い日が続いていますね…。お出かけの際はもちろん、家中での熱中症や脱水にも気をつけてお過ごしください

 さて、今回は月に数回やってくるスペシャルランチをご紹介したいと思います！

今回のメニューはこちらです♪

 

 

 

 

 

・ターメリックライス

・バターチキンカレー＆麦うらら三元豚カレー

・ジュリエンヌスープ

・ひよこ豆のフレッシュサラダ

・マンゴーヨーグルト

見てるだけでスタミナが付いてきそうで、ご飯と一緒にナンもカレーに付けて食べたくなってきますねカレーに含まれているスパイスには夏バテに効果的な効能が多く含まれているので体力の削られる暑い時期に食べるにはピッタリなんです☺

 

 

 

 

 

今日はツルッと食べやすい冷やし中華でした☺

醤油味でサッパリとしていてとてもたべやすかったです！暑くて食欲がなくなりがちですが、しっかりと食べて灼熱の夏を乗り切りましょう！

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7月7日は七夕でした☺

七夕は天気が悪い事が多いですが、7月7日に降る雨の事を催涙雨、酒涙雨（さいるいう）といいます。1年に1度しか会えない織姫と彦星が、雨が降り天の川を渡れなくなり悲しくて泣いている・・・。そんな涙になぞらえた意味だそうです。

しかし、今年の七夕は晴れマーク🌞笑顔で無事に二人は会えたでしょうか☆彡 

ホームでは、七夕ランチをご用意しました！

【七夕ランチメニュー】

・七夕そうめん

・天ぷら盛り合わせ

・枝豆豆腐

・フルーツポンチ

そうめんは天の川がイメージされており、星型人参の盛り付けもあり、可愛い感じに仕上がっています☺見た目も味も、ご入居者様に大好評でした！

 日本の伝統的な七夕フードの1つといえば【そうめん】ですが、実は中国が起源だと言われています。麦縄（そうめんの元となった食べ物）は古代中国で無病息災の食べ物として7月7日に食べられていました。麦縄が日本に伝わり、原料である小麦が活用されて、そうめんが親しまれるようになったそうです。来週は30℃を超える日が続き、夏本番の暑さになるそうです💦暑いと食欲もなくなってきてしまいますが、しっかりと食べ体力をつけて、今年の夏も乗り切りましょう！

 

 

 

 

 

 

こちらの写真はテラスで元気に咲いているアガパンサスと白紫陽花です。暑さにも負けず、すくすくと育っています😚

 

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暑い日が続きますので、脱水や熱中症に気を付けてお過ごしください。

 さて、今年もやってきました！7月といえば、パッと思い浮かぶのは七夕ですよね☺織姫と彦星が天の川にかかる橋を渡り、1年に1度だけ会う事が出来るというロマンティックな伝説で親しまれる行事の1つで、願い事を書いた短冊や飾りを笹の葉に吊るし星にお祈りをする習慣が今も残っています。天気の悪い七夕が続いているので、今年は晴れるといいですね🌞 

今年もホームでは入居者様にいろいろな笹飾りをたくさん作って頂きました！網飾りやちょうちん、星飾りに輪つなぎなど、色鮮やかでとっても綺麗です😚飾り一つ一つにも意味があるそうなので、気になる方はぜひ調べてみて下さい！

 

 

 

 

 

 

飾られた笹を見て、「もうすぐ七夕ねー、きれいね」と笑顔で話されていました。今年も短冊に願い事を書いてもらい色々なお願い事がありましたが、皆様の願い事が叶います様に☆彡

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気付くと6月、つい先日年が明けたと思っていたのに(笑)こうして年を重ねて、気付いたら・・ですね💦

今日はお休みを頂いていたので、海までドライブに行って来ました🚗🚗🚗丁度、職人さん達が海の家を建設中・・こんなに早い時期から準備をしているのですね～
職人さんに話を聞いてみたところ、海の家も年々減少していたところにコロナの影響と、ピーク時と比較すると半分以下の件数だそうです💦

コロナが第5類となってから初の夏を迎えます。海も海の家も元の活気を取り戻して行くのだと思います。

安全で楽しい夏を過ごせると良いですね～

皆様こんちは　ヾ(｡´∇｀【ﾟ+.ﾟこんちわぁﾟ+.ﾟ】´∇｀｡)ｼ

元気に過ごしておりますでしょうか？

6/8より関東も梅雨入りとなりました。早速6/9午前中はには激しい雨が降りました、午後にはあがりましたがムシムシと湿気が多くなっております。台風も近づいているようですので、気をつけてお過ごしください。

屋上のテラスにはこちらの花が綺麗に咲きました🌸何か分かるでしょうか？

 

 

 

 

 

 

こちらはオリーブの花です。去年も実がなったらしいので、今年も期待したいですね！5キロのオリーブから1リットルのオリーブオイルしか取れないそうなので、スーパーを見てるとなんだかさらにありがたい気持ちになりますね（笑）

また、先日は新しいレクも開始しました。

コーヒー好き職員による淹れたてコーヒーを振る舞いました　☕️

目の前で挽かれたコーヒーはとてもいい香りで、癒されました❗️おやつの時間にぴったりですね。それではまたお会いしましょう！

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HELLO！
你好！
ボンジュール！

挨拶ひとつとっても色々、音も色も違いますね。

「ダイバーシティ」・・ここ数年、よく耳にしますが、意味を問われると、お恥ずかしながらきちんと説明が出来ませんでした💦

「ダイバーシティ」とは、日本語で【多様性】を意味し、主に人種や性別、宗教やあらゆる価値観、様々な属性を持った人たちが共存している状態の事を示しています。

つまり【自分以外の価値観を認め合う】事で、この画像のお花さん達のように、
品種、色、生命力等それぞれ異なるけれど束になると美しいと言う意味でもあるかと
思います。→これは持論です、すみません💦

 

 

 

 

私達は福祉のお仕事という特性もあり、もう随分と前から様々な国の方たちとお仕事をしています。
女性が多い職場と思われがちですが、実は男性も多く頑張っていますしね。年齢層も様々でお互い学び合う機会も多くあります。そういう意味では早くから「ダイバーシティ」が出来ていると言う事かも知れません。お互いの違いを認め合い、尊重し合い、新たな発想を生み育てる。益々そんな組織にして行きたいと感じる今日この頃です。

 

 

 

 

ちなみにこちらの写真は、久里浜で行われた特定技能に向けた実習です。

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本日は私共の施設で行っている研修についてご紹介いたします(^O^)／

いま現在、ナーシングホーム北久里浜ではインドネシアとミャンマーから来日してくれた３名の特定技能スタッフを受け入れております！

彼女達はよく「日本の文化を学びたい」「日本人の働き方を学びたい」と言います。日常の中で、我々スタッフとコミュニケーションを取りながら、細やかな気遣いを自然としてくれます。例えば脱いだ靴をそろえること、すれ違った時にする小さな会釈、日本人の独特のホスピタリティーマインド「おもてなしの心」相手にたいする「思いやり」や「心遣い」、「まごころ」、決してマニュアルにとらわれない気遣いのできること、これらを日常のサービスに繋げていける3人だと思います！

そして、そんな３人だからこそ、スタッフはもちろん、ご入居者様にもとても可愛がっていただいております～˚⌖.｡‎(ღˇᴗˇ)｡o.:*˳

また、介護技術についても、もの凄く勉強熱心な３人なので、学びに対する意識が高く、月に一度勉強会を開催することにしております♪講師はナーシングホーム横浜・長者町の副施設長、SさんとOさんのお二人です！

さすが、、、！

介護の仕事に携わって30年と20年のベテラン職員・・・(๑•̀ㅁ•́๑)✧持っている知識を惜しむことなく丁寧に教えてくれている様子です！

 

 

 

 

「健側」「患側」「脱健着患」「拘縮」「固縮」我々職員でもなかなか難しい言葉を一生懸命にメモを取りながら、学んでくれています～♪

また、今日は実際の介助をイメージして「右上肢麻痺」の入居者さまに対するサービスについて実践をしてみました！更衣やお手洗いについて、どのようにお手伝いをさせて貰うことが、安全に、不快感がなく対応できるのか、納得いくまで何度も挑戦していました！

 

 

 

 

 

 

介護スタッフとしてのデビューはもう少し先になりますが、着々と勉強を進めていますので、温かい目で見守っていただけますと幸いです。

今後の３名に是非ご期待くださいませ～。(๑˘ ˘๑) ｡*・+｡☆ °