ナーシングホーム北久里浜~郷土料理シリーズ 今回は「滋賀県」~

皆様こんちはkon(*^__^*)tya

11月は紅葉の美しい季節になりましたね。この紅葉ですが昨年まではコロナ禍で感染防止対策で中止や縮小が余儀なくされましたが今年はワクチン接種が進んでいることもあり感染状況が落ち着き、各地で少しずつにぎわいが戻ってきているようですね。

さて、今回は昼食時に『滋賀県の郷土料理』をお出ししたのでご紹介しますね。

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献立は『しょい飯』、『とんちゃん焼き』、『うち豆汁』・・・滋賀の郷土料理と聞くと鮒ずしを思い浮かびますがどれも聞いたことない料理でした(笑)実際に私も食べてみましたがとんちゃん焼きが美味しかったです(^^♪甘めの味噌ダレで箸が進みます!ご入居者様の皆さまもいつもよりも箸が進み嬉しそうな笑顔がみられました♪次回はどこの郷土料理がでるのか楽しみですね☘

/// 豆知識 ~しょいめし~ ///

「しょいめし」とは醤油を使って炊いた、高島市新旭地域に伝わる伝統料理である。
だし汁と調味料で具を煮て、煮上がったら米を入れて炊く「煮立て方式」や「湯立て方式」と呼ばれる、昔ながらの方法でつくられてきた。これは、熱湯によって神意を占ったり,清めをしたりする「湯立て」という神事から由来するものと考えられている。「しょいめし」は祭りの際にも食べられていたことから、「わっしょい」の「しょい」をかけて名づけられたと言われる。また、「しょうゆめし」が訛って「しょんめし」と呼ばれるようになったという説もある。

ナーシングホーム北久里浜~居室リニューアル~

皆様こんにちは(>∀<*)<チワッ

年末に向けて政府は経済対策を強化してきました。子育て世帯への給付や就学生への給付。忘年会シーズンへの対策か?会食人数制限や移動自粛要請を撤廃・・・等々、年末のイベントは賑わうようになるのでしょうか?高齢者にお住い頂いている弊社としては「やっとお出かけが出来る」嬉しさ半分「本当に大丈夫なのか?」と不安半分です。何れにしても感染予防対策は継続してまいります。

さて、今日はナーシングホーム北久里浜の1階居室を紹介させて頂きます!ナーシングホームは開業から15年目となっており、所々修繕をしてまいりましたが今回は、1階にある居室の床面を張替ました。

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室内ライトOFF時

///シックなイメージ///

 

 

 

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室内ライトON時

///温かみのある室内に///

 

 

 

壁のクロスも張替し、ちょっとしたリニューアルとなりました。落ち着いた雰囲気となり、居室も広く感じて頂けるかと思います。急いで施設入居を検討されている方、将来の為の見学等興味のある方は、是非この機会にご見学に足をお運びください。緊急事態宣言も解除となり、感染者数も減少していますね。ワクチン接種率も上がっており、コロナ過の制限の緩和や解除が見受けられます。このまま落ち着いて欲しいものですね。

ナーシングホーム北久里浜~ハロウィン~

皆様こんちはa(*^。^*)hello////

秋も深まり、気づけばもう11月…非常事態宣言も解除され衆議院選挙とハロウィン🎃( ´∀` )。渋谷の街は浮かれた方々で埋め尽くされ「本当に大丈夫なのだろうか?」と心配な状態が見受けられました。ホームの近所でも「ハッピーハロウィン!」「トリックオアトリート!」と仮装した子供たちの姿がチラホラみられました。(収束傾向ですがまだコロナ禍なので地味にやってました😢)

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ナーシングホーム北久里浜でもハロウィン祭り!厨房さん手作りのおいしい😋ケーキと仮装で盛り上がりましたよ!ご入居者様の中には「ハロウィン?」と馴染みのない方もいましたが楽しい雰囲気を味わって頂けたかと思っています。

 

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次の大きいイベントは12月のXmasパーティ🎄そして一年が終ります。(また歳を取ってしまう ヤダヤダ( ノД`))また今夜、明日とテレビは選挙速報一色ですね。日本の政治はどうなるのか、景気は良くなるのか、コロナ対策はしっかりできるのか、少子高齢化に歯止めは掛けられるのか、等々 問題山積みの日本。岸田さんでも誰でもいいから何とかして~(給料上げて~)ではまた。皆様風邪などひかれませんようにお気を付けください。

ナーシングホーム北久里浜~栄養補助食品~

皆様こんにちは(^-^*)/コンチャ!

突然ですがこのブログを書いている今、私は胃もたれ中でございます。原因はさっき食べたかき揚げでしょう。ペロッと1個美味しくいただきました。…が。今は辛い…  かき揚げ1個食べた事を後悔…、いや…子供が残した分も食べたから1個半は食べたわ。そりゃもたれるわ。カロリーオーバーでしょう。カロリー計算って大事ですね。もちろん私みたいに取り過ぎは良くないですが、歳を重ねるにつれ、食が細くなったり病気等で食べる事が難しかったりし栄養状態が良くないと体の抵抗力も低下します。その為、施設では上記のようなご入居者様にこの『栄養補助食品!』を提供しています。このプリンすごいのです。よくスーパーで売っている3個入りプッチンプリンは1個67gで95calに対してこのプリンは1個40gという少量サイズで110calも摂取ができるのです!!

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食が細い方は無理なく召し上がることができますね。そして味も7種類!毎日日替わりで食べても飽きませんね 🍀試食しましたが甘すぎず、これが美味しいのです危うく7種類全て試食してしまいそうでした。(笑)ナーシングホーム北久里浜では食事形態などお一人おひとりに合わせたお食事を提供するために厨房と連携をしております。そして日常のメニューの他に季節や行事を楽しんで頂ける食事の提供をおこなっております。

ナーシングホーム北久里浜~4Fテラスの夕日~

皆様こんにちはkon(*^__^*)tya

皆さん体調は如何でしょうか?日中と朝・晩の気温差があり何を着て良いか迷ってしまいます。11月にもなると日が短くなり寂しさを感じます😢ナーシングホーム北久里浜の4階テラスから綺麗な夕日を見る事が出来たので、皆様に報告です。

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街中になるので周りの景色は・・・。でも暗いから分からないですね😉しかし、夕日はとても綺麗でした°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°フロアの窓からは木々の葉が色づいているのが少し見る事が出来、季節を感じる事が出来ます。

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 /// インフルエンザ予防接種はお早めに! ///

今年はインフルエンザが流行するかもと言われています。コロナウィルスワクチン接種もようやく落ち着いてきましたが、コロナウィルスワクチン接種が優先された影響で医療機関ではインフルエンザ予防接種まで手が回らないと悲鳴が上がっています(;゚Д゚)弊社提携の医療機関でもインフルエンザワクチンが入手困難となっています、何とかご入居者様&スタッフの接種枠を確保出来ましたが( ̄ー ̄)bグッ!。皆様も早めの予約&接種でインフルエンザを予防しましょう!季節の変わり目でもあるので、手洗い・うがいの励行でインフルエンザに負けないようにしましょう。

ナーシングホーム北久里浜~風景~

皆様こんにちはkon(*^__^*)tya

10月に入ってからも季節外れの暑さが続いておりますがそれでも、朝晩は気温が下がり秋を感じられるようになりましたね🎃さて今回の話は、私が勤務している施設から見える風景についてのお話しです。いつものように仕事をこなしている時、ふと窓から外をみると、あれ、外壁の修理でもしているのかなぁと思いそのときは気にもしなかったのですが、後日また窓から外を見ると同じ体勢で人がいたのです。あれは何だろうと気になったので行ってみることにしました🍀

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そしたらなんと施設から見えていたのでは人ではなく『スパイダーマン』だったのです❗

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なんでスパイダーマンがいるのだろうと思いながら歩いていると、直ぐ近くにまたもやスパイダーマンがいたのです(笑)ここ北久里浜は何かスパイダーマンと関連があるのかとYahoo!先生に聞いても載っておらず、仕事中に窓から見るたびモヤモヤしております。誰かわかる方がいたら教えてください>_<