みなさんこんにちは☀

元気に過ごしておりますでしょうか。

日差しが強くなり、温度もあがり、もう夏ですね！日焼け止めを買わなくてはいけませんね。

 

さて、ナーシングホーム北久里浜は、皆さんの一番の楽しみの一つである料理にも力を入れております。特別料金のスペシャルメニューもありますが、そうではないスペシャルメニューもあります！今回は、季節に合わせたあじさい御膳が提供されました。

今回のメニューは、

翡翠ご飯(そら豆ご飯)

お吸い物

黒むつの西京焼き

焼き茄子

トマトのジュレ和え

巨砲ゼリー

 

みなさんおいしそうに召し上がっておりました。

そら豆が、スーパーに出だすと夏が近づいているなーと思いますね。

 

みなさんの楽しみである食事は、毎月業者と打合せを行い、特別メニューの相談、味の反省をしております。入居者へのアンケートや、厨房の懇親会を通して皆様の意見を頂戴できる場面を設定しております。

職員も厨房と連携して、おいしいものが提供できるように努力しております。

 

それでは、またお会いしましょう。