訪問介護のお仕事は色々とございます、「生活の援助」と言っても利用者様によって内容は様々。
買物、洗濯、掃除、調理…..挙げればきりがありません。
そのような中から今回は「調理」に関してのご紹介。
題して”在宅調理ｺﾚｸｼｮﾝ【某男性ﾍﾙﾊﾟｰ】編”
訪問サービスでは家事サービスがあり特に調理は個々のスキルが重要になってきますｼｮﾎﾞｰﾝ(´・ω・｀)
しかし最近の冷凍食品やｺﾝﾋﾞﾆお惣菜のﾚﾍﾞﾙは文明の進歩を実感する今日この頃､ﾁｬｰﾊﾝも鰻も冷凍､焼魚は惣菜ｽﾊﾞﾗｼｲ!!!････あとは盛付の腕次第････ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ｡一から調理をしてくれるﾍﾙﾊﾟｰさんには脱帽です｡_(._.)_
男性スタッフの調理（？）なので茶色が多いですが、実は全て冷凍食品＆インスタント食品で構成されています。
手抜きなのか時短なのかは議論が分かれるところですが、限られた時間の中でサービスを行う必要がありますので冷凍食品・インスタント食品・レトルト食品・缶詰は我々ヘルパーにとって強い味方です！
しかも「本当にレベルが高くおいしい」と思います。